生まれ変わったmihola
西国街道の駅として2023年9月から営業していた「mihola」が、運営者も変わり（株式会社MCAT ※旧 三原テレビ放送 に交代）、2025年8月13日より『三原の米と瀬戸内の魚を、より美味しく、より上質に』をコンセプトに、新たに『お米とお魚 mihola』としてリスタート。
三原の素材×『城町 藤もと』監修＝瀬戸内・みはら旬彩御膳
ランチメニューは『瀬戸内・みはら旬彩御膳』の一本勝負！
三原やその周辺を中心とした肉、魚、野菜、そして米といった素材を、城町の人気料理店『城町 藤もと』の若き匠 藤本氏が監修した、味はもちろんのこと、見目も麗しい御膳だ。
ちなみに土鍋ご飯はおかわりもできるのも非常に嬉しい。
御膳の献立は季節ごとに変わるとのこと。
席数は22席。なるべく並ばずに利用したい場合は、事前予約して行くのがベター。
※オープンからしばらくは混雑する可能性があります。
（以下、miholaのInstagramより）
標高の高い地に位置し、昼夜の寒暖差に恵まれた三原市久井町・大和町を中心とする契約農家より直送される良質な米を、土鍋で丁寧に炊き上げ、ふっくらとした香り高いご飯に仕立ててご提供いたします。
また、魚は三原市漁業協同組合および市内の水産会社から厳選。瀬戸内海で育まれた鮮度の高い魚介を仕入れ、その魅力を最大限に引き出します。
メニューは、日本料理店『城町 藤もと』 @shiromachi24 の大将・藤本 諭氏が監修。素材の持ち味を生かした、料理の数々をご堪能いただけます。
店舗情報
| お米とお魚 mihola 土鍋ごはんと瀬戸内さかな | |
| 住所 | 三原市本町1-7-29 |
| 営業時間 | ランチタイム 11:00-L.O.14:00 カフェタイム 14:00-17:00（L.O.16:00） |
| 定休日 | 火曜 |
| 電話 | 0848-36-5415 |
| mihola_official | |
| 備考 | 駐車場15台 |
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