※価格やメニューなどは取材時のものです。
中華まん・餃子の持ち帰り専門店
2月20日（火）に肉まん・餃子の専門店『福榮（フーロン）』さんがオープン。
場所は帝人通りの中、八天堂港町オフィスさんの隣。
メニューは豚まん、カレーまん、あんまん、ゴマあんまん、焼き餃子、エビ餃子。
持ち帰りのみのお店となっている。
手作り・手包みの中華まん
福榮の中華まんの特徴は、中国出身の店主が生地から手作りし、毎朝包みたて。ちょっと大きめのサイズ感だ。
ダントツ一番人気の豚まんは、貝野町のいしかわ精肉店から仕入れた国産豚肉と、国産野菜をたっぷり詰め込んでいてジューシー。
カレーまんは、10種類以上のスパイスを使ったこだわりカレーが入り、スパイシーなのが◎。
ゴマあんまんは、黒ごまをすりつぶし、餅粉などを混ぜ合わせた自家製濃厚ごまペーストがたっぷりと。おやつにピッタリの美味しさだ。
・豚まん250円
・カレーまん250円
・あんまん200円
・ゴマまん200円
焼き餃子も人気
これまた1個が大きめサイズの餃子は、厚めの皮がもっちり。あんは豚肉・白菜・ニラというシンプルな構成だが、もっちり皮に負けていない。
エビが入っただけで印象がガラッと変わっているエビ餃子もぜひ食べて欲しい。
・焼き餃子5個400円
・エビ餃子5個500円
蒸篭（せいろ）で蒸された中華まんは、スチーマーで保温。アツアツを持ち帰りできる。
店主さんに豚まんを半分に割ってもらった。既に肉汁が見えているぞ。
ジュワっと！国産の豚肉と野菜がたっぷりと入っている。今時これで250円は安いぞ！
生地から手作りし、毎朝手包みしている。少し大きめのサイズだ。
皮が厚めなのが特徴の焼き餃子、エビ餃子。豚肉と野菜（白菜・ニラ）の比率は半分以上が豚肉！
中国出身の奥様が店主。仲睦まじいご夫婦。
「三原の皆さんに満足してもらえる中華まん・餃子をご提供できるように頑張ります！」と店主談。
（MJ編集部より）店主さんが一人営業の日は、中華まん作り、袋詰め、レジで大忙しなので、優しい気持ちで待ってくださいね！
店舗情報
| 住所 | 三原市港町1-5-21 |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 水曜・日曜 |
| 電話 | 090-3172-1888 ※店主一人で営業の時間帯は、すぐに電話に出られない場合があるのでご了承ください。 |
| 駐車場 | なし |
| なし |
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