古浜の通りに、なんだかお洒落な一角が。
古浜の市場や倉庫が立ち並ぶ一角。開放的な雰囲気の中で野菜や果物たちをゴロつかせている青果店、それが『dove blue』。
店内にはアップテンポなBGMが流れ、数十種類の野菜と果物、生花が特に整列されることなく並ぶ。市場をそのまま開放した、海外のマーケット的なそのお店は気軽に立ち寄りやすい。（ワーゲンバスTypeⅡが完全に良い味出してる）
その時期、その日の美味しいものをオーナー自らが選別して買い付けているので、並んでいる品々はすべて自信を持って、うまいと言えるもののみ。なのでどれを買っても新鮮で間違いのないものばかりだ。
オーナーは三原で約30年、スーパーのバイヤーや卸しを続ける中、『自分だったら1番良いものを、この値段で売れるのに』と、もどかしく思っていたそう。店舗に卸すだけではなく一般向けに売りたいと、2022年の12月についにそれを実現した。
目的はシンプルで、『旬の美味しいものを1番よく分かっている自分が、ダイレクトに消費者に届ける』こと。それもできるだけ低価格で。
意外と知られていない旬のものも多いらしく、1年を通して野菜と果物を目利きしてきたオーナーだからこそ知っている、その時期に美味しさのピークを迎える青果たちを提案してくれる。品種が無数にある柑橘やリンゴでも、今はコレ！というものをピンポイントで選んでいる。
ラフに見えて、なんともレベルの高い青果店だ。とにかく品物が良いのには自信がある。青果のことならdove blueに任せろと言ったところだろうか。
これからの展開
これからは地方発送や、dove blueのロゴの入りの箱を作ることも検討中だそう。
そして開店して初めての夏を迎えようとしているが、鮮度のことを考えサマータイムを実施する予定。
今（2023年5月15日現在）は10:00～15:00だが、夏の暑い時期は昼間の灼熱の暑さを考慮し、新鮮なものを提供するために、どの時間帯に営業するかは検討中。変更する時にはInstagramで正式にお知らせされるので、そちらでご確認を。
今日入荷したものや、おすすめなども、営業日はほぼ毎日Instagramでアップしているので、ぜひフォローしてチェックしていただきたい。
【2024年6月追記】
2024年6月20日より、サマータイムを開始され、営業時間が10:00～13:00となっています。
こちらは後日、MJ編集長が購入したそうで、安かったと嬉しそうに見せてくれた。
編集後記
取材先で自分用にちゃっかり買って帰るのが得意技の編集部員Aですが、この日も余裕で自分宅の買い物しました。
塩トマト・きゅうり・細いタイプのアスパラ・ごぼう・レモンです。
私あるあるなんですが、きゅうりの中がスカスカなことありませんか？
野菜を見る目がなくても、ここは安心です。全幅の信頼を寄せて買ったこのきゅうりも、みずみずしくて美味しかったです。
ごぼうも、長いの2本も3本もいらないなぁって時に、ちょうどよいサイズのものが70円くらいでした。最高！
一見何気なくやっているようですが、普通の八百屋とは一線を画す、お客さん第一のお店です。
レアな果物なんかも置いてあるので、ぜひInstagramはフォローしておいてください。
この前、幻のりんご『こみつ』が入荷してあって、関西の方からも問い合わせがあったそうです。
店舗情報
| 住所 | 三原市古浜2-8-6 |
| 電話 | 0848-88-9380 |
| 営業時間 | 10:00-15:00（2023年5月15日現在）※サマータイム中は10:00-13:00 |
| 定休日 | 水曜・日曜・祝日 ※祝日が絡む週の水曜は変更あり(市場休に準ずる) |
| ＠dove_blue_58 |
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