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フジグラン三原の敷地内にあった嵜本珈琲が2023年3月30日、『円一珈琲』としてリニューアルオープンしました。
以前は「映え～♪」な感じでどちらかと言うと若者に好まれやすいメニューで好評な嵜本珈琲さんでしたが、今回は昔ながらの喫茶メニューで、より幅広い世代の方が親しみやすいラインナップを意識されたそう。
では、コーヒーの特徴やオススメのメニューを紹介していきましょう。
ネルドリップのコーヒーとは
岩国市の人気喫茶店『麻里布珈琲』さん直伝のコーヒーの特徴は、『ネルドリップ』で淹れること。紙ではなく、布のフィルターを使ったハンドドリップで、雑味が落ちてコクがありまろやかになるのだとか。提供するコーヒーカップには蓋が付いていて、温度や香りが逃げず、最後まで美味しくいただけます。これからの季節にはアイスコーヒーもおすすめ。苦味はありつつスッキリとした味わいで暑い日にぴったりです。
ドリンクのメニューが豊富で、コーヒーやエスプレッソが使われたドリンクメニューも多数ありますが、クリームソーダやイチゴミルク、ミックスジュースなど、懐かしいソフトドリンクも充実！
おすすめフードメニュー
半熟のふわとろ玉子が嬉しい『鉄板ナポリタン』が大人気。具だくさん、もちもち麺と、あつあつ鉄板で提供される特別感がたまりません。
チーズやエビカツなどのトッピングも楽しめるカレーは、オリジナルのスパイスの配合で、3時間以上煮込み続けて作られています。
ボリューム満点のカツサンドのカツは3cmの厚みがありながら、手間を惜しまずしっかりスジ切りしてから、10分ほどじっくりと揚げるので、柔らかくてジューシー！
男女ともに人気というホットサンドは、隠し味にバジルソースを使うなど、どれも丁寧な仕込みと工夫されたレシピで本格的な純喫茶メニューが楽しめます。
もちろんスイーツも充実
看板メニューのワッフルは、生地自体に甘味があり卵感もしっかりあります。分厚くて大きくこれだけで十分な満足感！しかし見た目とは裏腹に、ふわふわで軽い口当たりでペロリと食べられます。
そして昔ながらの純喫茶にかかせないのが、正統派プリン！懐かしい赤いチェリーが添えられた硬めで濃厚なレトロプリン、それにフルーツやアイスを添えた『プリンアラモード』、バニラアイスを乗せエスプレッソをかける『アフォガードプリン』なるものまで。
数量限定で大人気なのが『バスクチーズケーキ』。しっかりベイクされた香ばしい外側と、とろとろ濃厚な中心部のコントラストが最高な一品。添えられたベリーソースと塩レモンも自家製のこだわりようで、味変しながら無限に楽しめます。特に塩レモンの塩味が絶妙です。
地元の方に愛される場所にしていきたいという想いで、あえて『円一』という地域の名前にしたそう。以前からの常連さんや、年配の方からも早くも好評だそうで、大人数用のテーブルやボックス席があり、お一人様はもちろん、いろいろなシーンで使える喫茶店です。
ひんやり夏メニュー新登場！（2023年7月現在）
かき氷・抹茶 780円（税込858円）
海老とアボカドの冷製パスタ980円（税込1,078円）
その他、新メニュー等も続々登場！
大人も！子どもも！数量限定 ランチプレート
ランチプレート
珈琲or紅茶付き 1,000円（税込1,100円）
食後のデザート＋200円（税込220円）
おこさまメニュー
おこさまサンド 500円（税込550円）
おこさまワッフル500円（税込550円）
メニュー表（2023年4月現在）
店舗情報
| 円一珈琲 | 三原市円一町1-1-7（フジグラン三原店敷地内） |
| 電話 | 0848-29-4029 |
| 営業時間 | 9:00～20:00（L.O.19:30） モーニング9:00-11:00 ランチ11:00-14:00 通常メニュー11:00-19:30 |
| 定休日 | なし（フジグラン三原店に準ずる） |
| 駐車場 | あり |
| @enichi_coffee |
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