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三原の食材を使ったプディングレシピコンテスト開催【道の駅みはら神明の里】

三原市の食材を使ったレシピコンテスト。過去には「コッペパンサンド」「玉子を使ったフード・スイーツ・テイクアウトメニュー」「タコ飯にあう日替わりランチの主菜」などをテーマにレシピが募集され、最優秀賞は道の駅みはら神明の里のレストランでメニューとして提供されてきました。
第7回である今回は、地元の食材を使った三原市らしい「プディング(プリン)」をテーマに、レシピを募集しています。優秀なレシピにはお買物券も進呈される上、何よりも自分が考えたメニューが、 道の駅みはら神明の里のレストランで 提供され、たくさんの方に食べてもらえる可能性があります。三原の食材を使ったプディングレシピを閃いた方は、ぜひとも挑戦すべし!!

賞品

最優秀賞2本 道の駅みはら神明の里 お買物券 20,000円分
優秀賞2本  道の駅みはら神明の里 お買物券 10,000円分
入賞2本   道の駅みはら神明の里 お買物券  5,000円分

募集要項

【募集レシピ】
果物や牛乳・卵などを使用した「デザートプリン」と、茶碗蒸しのようなイメージで畜産物・農水産物・炭水化物などを入れた惣菜として位置づけられる「デリカプリン」の2つの部門でメニューを募集します。
【参加条件】
プロ・アマ・グループ・団体問わずどなたでも参加可(学生可)。
他のコンテスト等に提出したことがないオリジナルレシピであること。
【応募締切】
2022年1月14日(金)

・メニュー名、使用素材、必要な分量、料理についてのおすすめポイント・コツ、調理方法と調理に要する時間、また、応募者情報を明記の上、料理の写真を添えて提出してください。
・審査員による書類選考の上、一次審査の合格者を選考します。(合格者には合格のご連絡をした上でホームページで発表します。)
・お一人何点でも、どちらの部門でも応募できますが、選考は1点とします。
・最終審査会はコロナ禍のため非公開(審査員+応募者のみ)とします。

ご応募

必要事項のほか、住所、氏名、年齢、電話番号、お持ちの方はメールアドレスをご記入の上、下記の応募先まで郵送してください。
メールでの応募も受け付けます。
応募用紙は、ホームページからダウンロードできます。
応募締切:2022年1月14日(金)

ご応募はこちらから(ホームページ)

審査について


一次審査:書類選考  2022年(令和4年) 1月21日(金)
※選考後1月26日(水)にホームページで合格作品発表
最終審査:2022年(令和4年)2月18日(金)17:00~(非公開)

場所 道の駅みはら神明の里
審査員 三原市長 三原商工会議所 会頭 三原臨空商工会 会長 道の駅みはら神明の里代表取締役・駅長

注意事項

・応募されたメニューは、道の駅みはら神明の里で、提供するメニューになる可能性があります。また、レシピを利用する権利は道の駅みはら神明の里に帰属します。
・一次審査に合格したレシピ応募者には、レシピコンテストで調理を再現するため、ご連絡をさせていただく場合があります。
・応募者の個人情報・応募作品等は入賞した際に、各種サイトや広報紙等で公表する場合があります。

主催:道の駅みはら神明の里 共催:臨空広域経済交流協議会(三原商工会議所・三原臨空商工会)
後援:三原市・(一社)三原観光協会・三原食品衛生協会・広島県飲食業生活衛生同業組合三原支部・三原テレビ株式会社

お問い合わせ

臨空広域経済交流会 レシピコンテスト係
住所広島県三原市皆実4-8-1 三原商工会議所内
電話0848-62-6155

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