地域の『味』ってありますよね。
どうもどうも、目玉焼きにはポン酢派、三原テレビ放送・宮野泰杜（みやのたいと）です。
早速ですが、目玉焼きには何をかけますか？カレーライスの隠し味は醤油？ソース？
好みはそれぞれですが、地域の「味」は案外すんなり出てくるんじゃないでしょうか。私の出身地である静岡県浜松市の味は、ソースでいえば「トリイソース」。ウスターソースをベースにした果実の甘味が優しく広がる一品です。ソースも含め、いわゆる「ご当地もの」はどこにでもあって種類もさまざま。味の違いを楽しむことができて面白いですよね。ご当地ものを食べて地域を知る旅行に行く際はぜひ地域のソースにも注目してみてはいかが？
三原のソースと言えば？
みなさんであれば、テングのマークが印象的な「テングソース」ですよね。僕は初めて食べたとき、その美味しさに衝撃を受けました。（オタフクさんも好きよ）
甘味にコク・スパイシーさ、テングソースならではのパンチの強さは病みつきになりますね。
先日放送した料理番組「チンッとみはらさん」では、このテングソースを手掛ける中間醸造さんにお邪魔しました。撮影の際、工場に入ると、室内はソースの濃い～香りがブワッと広がって、よだれが出てきそうになりました。
あぁ、お腹すいた、焼きそば食べよ。
三原テレビ放送(株) 宮野泰杜
プロフィール
宮野泰杜（みやのたいと）
1997年11月19日生まれの丑年・さそり座の男
静岡県の西部、浜松市の片田舎で、幼少期を過ごす
お茶やウナギを毎日のように飲み食べていた、、、わけがない
正直ジュースも飲みたいし、ウナギは高い
2020年三原テレビ放送に入社し、2022年現在で3年目
ニュースは金曜日を担当
また毎月最後の金曜日では、三原の魅力を伝えるため、身体を張った体験を行う「ミヤノのみはら発見伝」をニュースの中で放送。
巷では「三原の羽生結弦」と呼ばれているとかいないとか
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